+86 13759939507 
Bột quả anh đào Acerola | Nguồn vitamin C tự nhiên dồi dào, tăng cường miễn dịch và sức khỏe làn da
-
Chứng chỉ
+ISO9001; HACCP -
Thông số kỹ thuật sản phẩm
+Bột trái cây nguyên chất 100% -
Môi trường nhà máy
+Nhà máy CGMP
-
Ưu điểm của sản phẩm
+Hàng có sẵn theo lô; Đảm bảo nguyên liệu thô -
Đánh giá sản phẩm
+Báo cáo kiểm tra; Đạt tiêu chuẩn EU. -
Giao hàng sản phẩm
+DHL, Fedex, UPS, EMS, theo yêu cầu
Ưu điểm về nguồn gốc sản phẩm và quy trình
Nguồn gốc và sản xuất thực vật
Thành phần chính: Quả của cây Malpighia emarginata, một loại cây thuộc họ Malpighia có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, chủ yếu được trồng theo phương pháp hữu cơ tại Brazil, Mexico và các nơi khác. Quá trình sản xuất không sử dụng dư lượng thuốc trừ sâu và sản phẩm đã vượt qua kiểm nghiệm kim loại nặng SGS (chì
Quy trình sản xuất:
Cô đặc ở nhiệt độ thấp: công nghệ cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp (40-50℃) được sử dụng để giữ lại các dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt (tỷ lệ giữ lại vitamin C >95%);
Sấy phun: tháp sấy phun ly tâm nhập khẩu (nhiệt độ không khí đầu vào 180℃, không khí đầu ra 80℃), sấy khô tức thì thành dạng bột, độ hòa tan >98%, kích thước hạt 80-120 mesh;
Giữ trọn dưỡng chất tươi mới: chất chống vón cục tự nhiên (silicon dioxide
Tính bền vững: bã trái cây được chuyển hóa thành nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, tỷ lệ tái chế tài nguyên nước đạt 90%, và đạt chứng nhận dấu ấn carbon ISO 14064.
Định nghĩa khoa học và các đặc điểm cốt lõi
Định nghĩa hóa học: Bột quả Acerola là sản phẩm sấy phun toàn bộ quả. Thành phần hoạt tính chính là vitamin C tự nhiên (axit L-ascorbic). Sản phẩm cũng chứa superoxide dismutase (SOD), vitamin A, vitamin nhóm B, anthocyanin và các khoáng chất như kali và canxi.
Tính chất vật lý và hóa học:
Hình thức: dạng bột mịn màu hồng nhạt đến vàng nhạt (80-120 mesh), độ lưu động tốt, dễ tan trong nước, nước ép và các sản phẩm từ sữa;
Độ ổn định: Bảo quản nơi tối và mát (dưới 25°C) trong 24 tháng, và đậy kín để tránh ẩm trong môi trường nhiệt độ cao và độ ẩm cao;
An toàn: Không chất bảo quản, không màu nhân tạo, đạt chứng nhận FDA GRAS (GRN số 876) và chứng nhận Halal và Kosher.
Đặc điểm chức năng:
Dinh dưỡng hiệu quả cao:
Chất chống oxy hóa: Giá trị ORAC là 30.000 μmol TE/g, hiệu quả loại bỏ gốc tự do gấp 8 lần so với vitamin C tổng hợp;
Tăng cường hệ miễn dịch: kích thích sản sinh tế bào bạch cầu và cải thiện khả năng kháng virus (các thử nghiệm lâm sàng cho thấy giảm tỷ lệ mắc cảm lạnh tới 40%);
Làm đẹp và chăm sóc da: thúc đẩy tổng hợp collagen, cải thiện độ đàn hồi của da và giảm tác hại của tia UV.
Hiệu quả đã được chứng minh và các kịch bản ứng dụng
Bổ sung dưỡng chất trong ngành công nghiệp thực phẩm
Khả năng thích ứng trên phạm vi rộng:
Đồ uống chức năng: Đồ uống bổ sung vitamin C (lượng bổ sung 1%-3%), màu sắc ổn định ở pH 3-5;
Sản phẩm từ sữa: sữa chua, kem (lượng bổ sung 0,5%-2%), được pha chế với men vi sinh để tăng cường sức khỏe đường ruột;
Các sản phẩm nướng: thanh năng lượng, bánh quy (chịu được nhiệt độ nướng 180℃, lượng thêm vào 2%-5%).
Phát triển dược phẩm và sản phẩm y tế
Chế phẩm chức năng:
Viên uống tăng cường miễn dịch: Hàm lượng Vitamin C ≥ 25%, phù hợp cho người có hệ miễn dịch yếu;
Dung dịch uống chống oxy hóa: Làm chậm quá trình lão hóa, đã được chứng minh lâm sàng giúp tăng hoạt động của SOD lên 30%.
Dinh dưỡng làm đẹp và thể thao
Sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa: Thêm vào tinh chất và mặt nạ (0,5%-1,5%) để phục hồi làn da bị lão hóa do ánh nắng mặt trời;
Phục hồi thể thao: Giảm sự tích tụ axit lactic trong cơ bắp và đẩy nhanh quá trình phục hồi thể chất (các thử nghiệm lâm sàng giảm đau nhức sau tập luyện tới 50%).
Thông số kỹ thuật
| Các chỉ số | Thông số kỹ thuật |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu hồng nhạt (80-120 mesh) |
| Hoạt độ nước (Aw) | ≤5 |
| Độ hòa tan | Tan ngay trong nước lạnh (độ tan >98%) |
| Liều lượng khuyến cáo | Thực phẩm: 1%-5% |
| Hạn sử dụng | 24 tháng (tránh ánh sáng trực tiếp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát) |
Hướng dẫn sử dụng và những điều cấm kỵ
Kế hoạch được đề xuất
Đồ uống có tính axit: 3%-5% (kết hợp với axit citric để tăng hương vị);
Tá dược y tế: điều chỉnh theo dạng bào chế, yêu cầu kiểm tra tính tương thích.
⛔ Mẹo về điều cấm kỵ
Tránh trộn trực tiếp với các thành phần có tính kiềm mạnh (như natri bicarbonat);
Sau khi mở, hãy đậy kín để tránh ẩm và nên sử dụng hết trong vòng 6 tháng.
Đảm bảo chất lượng và dịch vụ theo yêu cầu
Hỗ trợ kiểm nghiệm: Cung cấp thông tin về vi sinh vật (tổng số khuẩn lạc ≤ 1000 CFU/g), kim loại nặng, dư lượng thuốc trừ sâu và phổ vitamin C HPLC cho mỗi lô sản phẩm;
Giải pháp tùy chỉnh:
Loại giàu chất xơ: chất xơ ≥30% (thích hợp cho các sản phẩm thay thế bữa ăn);
Loại ít đường: tổng lượng đường ≤5% (dành cho người kiểm soát lượng đường trong máu);
Quy cách đóng gói: 1kg/bao, 25kg/thùng, hỗ trợ dùng thử mẫu và tùy chỉnh OEM.
Đặc tả phân tích
| MỤC | THÔNG SỐ KỸ THUẬT | PHƯƠNG PHÁP |
| Hợp chất tạo ra | Bột trái cây nguyên chất 100% | TLC |
| Phụ tùng đã qua sử dụng | Hoa quả | / |
| Phương pháp sấy | Sấy khô bằng phương pháp phun | / |
| Đặc điểm vật lý | ||
| Kích thước hạt (80 mesh) | 100% Qua lưới 80 | GB/T 5507-2008 |
| Độ ẩm |
| GB 5009.3 |
| Hàm lượng tro |
| GB 5009.4 |
| Kim loại nặng | ||
| Tổng lượng kim loại nặng |
| GB 5009.11 -2014 |
| BẰNG |
| GB 5009.11-2014 |
| Chì |
| GB 5009.12-2017 |
| Đĩa CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Thủy ngân |
| GB 5009.17-2014 |
| Xét nghiệm vi sinh | ||
| Tổng số lượng vi khuẩn trên đĩa |
| GB 4789.2-2016 |
| Tổng lượng nấm men và nấm mốc |
| GB 4789.15-2016 |
| Vi khuẩn E. coli | Tiêu cực | GB 4789.3-2016 |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | GB 4789.4-2016 |
Giao hàng & Vận chuyển
Chúng tôi chấp nhận vận chuyển nhanh quốc tế qua Fedex/DHL/UPS, vận chuyển đường hàng không và đường biển. Chúng tôi có thể giao hàng đến khắp nơi trên thế giới, thậm chí cả những khu vực xa xôi, chẳng hạn như các vùng hẻo lánh của Nga, các quốc gia gần cực Bắc và cực Nam.
